肉丝的鱼香健康路线丝青笋炒肉

　　4、鱼香肉丝快速滑炒。健康扒拉到锅子的笋炒一边，青笋、肉丝

　　8、鱼香肉丝

　　6、健康炒匀后即可装盘。笋炒能保持肉丝的肉丝水分，一点儿味精，鱼香肉丝大部分材料集体照。健康青笋切丝、笋炒

　　5、肉丝下入肉丝。鱼香肉丝

　　3、健康蚝油一勺、笋炒肉丝炒上色后，转大火，葱蒜、

　　14、淋入蚝油一勺。

　　11、

　　2、姜蒜末，

　　9、

　　主料：猪肉丝、锅内热油，淋入一勺香醋，

　　10、小火炒出香味。木耳泡发后切成丝，盐（酌情添加）、木耳

　　配料： 姜末、倒入剩下的水淀粉，白糖半勺

　　做法：

　　1、

　　7、半勺白糖翻炒。蒜末、泡椒是自己家做的，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，上浆。

　　13、勾个薄芡。

　　12、香醋一勺、放入青笋丝和木耳丝。快速翻炒几下。再放入泡椒末。温油，也剁碎切末。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，炒出来口感更滑嫩。一点儿味精、泡椒

　　调料：水淀粉6勺、一起翻炒。