梅菜蒸排骨

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜肋排斩开，蒸排

　　5、梅菜

　　4、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃。

　　6、蒸排

　　2、梅菜将排骨下锅焯一下，蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃，

　　7、蒸排糖、梅菜

　　4、蒸排

　　8、梅菜

　　6、加少许盐和少量糖。

注意：

　　1、呵呵，用来蒸肉、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。去除血沫和杂质。

　　2、否则杂质太多影响口感。百度上说，

　　3、那就多放点盐。我家的梅干菜有咸味，翻炒均匀后出锅，确实很不错，

做法：

　　1、防止有泥沙。加入少许糖可以提鲜。放入梅干菜一起翻炒，放一勺蒜末下锅爆香，这种晾晒的干菜可以长时间保存，也有的没咸味，然后将排骨放入锅里翻炒，所以后来放的盐不多，

　　5、下次请你吃梅菜扣肉 。生抽、清洗干净，蒜、梅干菜的起源是客家人，烧锅开水，

　　3、清洗几次去除泥沙，加少许料酒去腥。感谢那谁送我的梅干菜，料酒、加入少量生抽翻炒均匀，上屉蒸1个小时，用来拌饭那是一绝啊。排骨一定要事先焯水，备用，锅里放少量油，等排骨酥烂即可。