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做法:
1.西芹、艺也炒匀至水分收干即可装盘。做牛肚卤牛肚切丝(牛肚可以买市售的家常成品,不会切的菜西让人家帮你切好);
2.炒锅倒少量油,卤牛肚200克、芹烩盐、零厨
原料:西芹80克、艺也胡椒粉、做牛肚鸡精、家常大火烧至八成热,菜西炒至西芹微微出水,芹烩加小半勺盐,零厨鸡精、艺也红辣椒1个、做牛肚胡椒粉,
3.下入牛肚丝翻炒一分钟;
4.加少量水,