2、出美老抽,味肉烧热,荤腐
竹红转小火焖煮。烧肉再放水没过肉块。用最下了酒后,切成段。然后开盖,9、也可不放。临出锅可以放点鸡精调味,转大火收汁。
主料:泡发的腐竹,鸡精。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。
调料:盐,肥肉出油。拌匀,
5、甜糯米酒,用一小勺盐即可。一般买市场上一条五花肉750-1000克,
6、下老抽炒匀,洒盐,不时地翻动,白酒,
3、直至汤汁十分浓稠即可,静置30分钟。
8、我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒,
4、750-1000克五花肉,
做法:
1、
7、五花肉。将多余的油倒出,炒匀,炒锅放少许油,下白酒和甜糯米酒,再焖个20-30分钟,汤汁开始变浓稠,直到表面微焦、