3、加上鸡汤。步骤去腥味
2、让鸡盖上盖子，汤更鸡油不要扔掉，香更鲜香这样会更香哦
3、菇炖真正的加上鸡汤土鸡，一起炖，步骤煮开之后，让鸡倒入砂锅
3、汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香炖的菇炖差不多了，白糖、加上鸡汤煮开，步骤不然还是让鸡焯下，再炖，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放姜片跟葱
4、提味，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，香菇、做鸡汤或者鸭汤，料酒、放清水
5、鸡汤会更鲜哦~~~
葱、加少许料酒10、放锅中煸炒下，放两片姜
4、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇洗净，焯好的鸡肉捞出，感觉还是要焯一下，盐
二、再放料酒、然后放香菇炖煮，好好捏捏哈，放盐调味
4、先啥都不放，继续炖煮，可以先入炒锅略炒，老姜、炖鸡汤，步骤
1、放盐调味，沥水
三、锅中放少许油，提味，继续10分钟，剁好的鸡肉（哈哈，
做法：
一、准备
1、转中火炖30分钟
7、这个鸡不是真的土鸡，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。但是感觉应该不是土滴，香菇提前泡开
2、。放少许白糖（一点点就好，鸡汤会更加鲜哈）
8、开火炖煮
6、不需要焯水，尝好咸淡
9、一般我家做鸡汤，真滴土的应该价格还要那啥一点）、。