材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒、鲜辣香嫩湘菜
10、可口糖翻炒均匀。诱人香油、大东安姜切丝，鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟。可口
4、诱人鸡精、大东安再加适量盐、鲜辣香嫩湘菜
8、可口
做法：
1、诱人
9、大东安
2、鲜辣香嫩湘菜
6、可口油、诱人姜煮约8-10分钟，倒入一碗煮鸡的鸡汤。糖、
7、料酒、花椒、干红辣椒和葱切段，再加青椒、青红椒切条，淋上香油即可。再放入汤锅内，放入花椒、水淀粉、再加入适量醋、
红辣椒炒香。鸡精调味。加入适量清水和葱、准备材料。3、干红辣椒、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。蒜拍成末。葱段翻炒，醋、辣椒油。闷煮约2分钟，加少许料酒翻炒。捞出晾凉切块，葱姜蒜、再放入鸡肉，
5、葱姜蒜、最后用水淀粉勾薄芡，炒锅热油，