6、于黑盖上焖一分钟，椒干加半汤匙料酒、锅虾开盖撒葱花，多变
原料：沼虾500g、做菜蚝油一汤匙半、乐趣开中大火煮开，于黑白糖小半汤匙。椒干姜一大块、锅虾把蒜剥皮，多变
2、做菜料酒半汤匙、乐趣同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，把姜和大蒜粒铺满锅底，老抽半汤匙、一汤匙生抽、小半汤匙白糖，
5、
做法：
1、转小火焖煮10分钟左右。生抽一汤匙、把腌好的沼虾排入锅中，拌匀腌制十分钟左右。
3、放大碗里，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。
4、沼虾洗净剪去须脚和虾枪。开盖撒些黑胡椒碎，姜切片。
一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），