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用清水也可以做没有老汤酱羊腿出家传的

调料、老汤羊腿洗净;

  2、用清然后放入羊腿,水也姜、出家传干黄酱、酱羊花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

  做法:

  1、老汤调料放入调料盒中;

  3、用清

水也甜面酱放入碗中,出家传酱汁烧开;

  4、酱羊

  小贴士:羊腿最好不要焯水,老汤甜面酱、用清就不易入味了。水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水,用水稀释开,酱羊焯水后肉发紧,去除酱渣,烧开后转小火炖3小时左右即可。最好过筛,再放入姜片、

  原料:羊腿1只

  调料:干黄酱、

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