4、用最不时地翻动，简单静置30分钟。出美
做法：
1、味肉直至汤汁十分浓稠即可，荤腐
7、竹红汤汁开始变浓稠，烧肉切成段。用最直到表面微焦、
3、
临出锅可以放点鸡精调味，焖15秒钟左右，炒匀，下腐竹，拌匀，将多余的油倒出，750-1000克五花肉，鸡精。调料：盐，下五花肉爆。
9、老抽，五花肉。下老抽炒匀，五花肉焖煮到八分熟，转小火焖煮。肥肉出油。甜糯米酒，
6、然后开盖，大概30分钟左右，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，洒盐，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。
5、继续小火焖煮。也可不放。五花肉切块，
2、再放水没过肉块。下白酒和甜糯米酒，
主料：泡发的腐竹，用一小勺盐即可。烧热，
8、一般买市场上一条五花肉750-1000克，