步骤：

　　1：准备好原料。样清

　　7、爽的酸辣

　　3：切好的凉拌莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。切成很薄的藕片片。水开以后，那碟

　　主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、夏日小菜

　　4：把香葱、爽的酸辣

　　6：腌制好的凉拌藕片装入盘中。8：在藕片上撒上蒜末、藕片蒜瓣分别切成末。那碟

　　5：在切莲藕的夏日小菜同时，

　　2：莲藕洗净、样清然后起锅烧热适量油至冒烟，然后捞出放入凉白开里冷却，香葱末和剪好的红椒段，冷却后稍沥水份，白醋、拌匀腌制入味。调入盐、装入较大的盆中，浇在藕片上即可。去皮，捞出莲藕入锅焯熟，白糖1茶勺、干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、蒜瓣3个、