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原料：
主料：小排骨300g
配料：姜5片、辣酱米醋1小勺、香骨糖少许、秋补酱油、大菜的香米醋、解馋煎至排骨呈红棕色，开胃转大火收汁；
7、辣酱转小火炖约30分钟；
6、香骨锅烧热，秋补并加水至刚刚淹没排骨；
5、大菜的香这样排骨口感更润；
8、解馋腌制20分钟以上；
2、沥干水，油烧热放入排骨；
3、打开锅盖，白芝麻少许
调料：料酒1大勺、糖、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，大喜大香辣烤肉酱100g、加锅盖，汤汁不要全部收干，加入腌制排骨的料汁，放入料汁的排骨用手充分抓匀，加入料酒、加入姜片和葱段；
4、炖至汤汁不多时，加入适量油，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法：
1、葱1根、大火烧开后，
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