材 料:熟火腿肉4两、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内,
2.旺火下鸡汤烧开,菊花鸡蛋清、火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 :
1.将鱼茸、酒、菊花盐、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、鸡蛋黄1个
青菜叶2两、加入佐料,淀粉放大碗内拌匀,上笼蒸约五分钟取出。豆腐茸、